中国质量新闻网讯 近日，北京市市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的公告（2023年第63期）。

据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了保健食品、豆制品、食用农产品、调味品、速冻食品、餐饮具共1130批次。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格1120批次，不合格10批次。

一、总体情况

保健食品310批次，全部合格；豆制品171批次，全部合格；食用农产品341批次，其中合格335批次，不合格6批次；调味品146批次，其中合格145批次，不合格1批次；速冻食品131批次，其中合格130批次，不合格1批次；餐饮具31批次，其中合格29批次，不合格2批次。

二、不合格样品情况

1.北京徐成霞食品店经营的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准。

2.北京鑫发利民商贸有限公司经营的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。

3.北京渝顺水产有限公司经营的草鱼，孔雀石绿不符合国家相关规定。

4.标称承德三品缘酱业有限公司生产，北京巧丽发综合商店经营的黄豆酱，氨基酸态氮(以氮计)不符合产品明示标准。承德三品缘酱业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

5.北京同行合贸易有限公司经营的茄子，氧乐果不符合食品安全国家标准。

6.北京李连立蔬菜摊经营的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准；该摊位经营的莲藕，克百威不符合食品安全国家标准。

7.标称沂南县双赢食品有限公司生产，北京凤源聚商贸有限公司经营的脆骨串，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准。

8.北京忆享源动餐饮管理有限公司使用、消毒的米饭碗、甜品杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具，北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

1.本次检验项目.docx

2.食品抽检合格产品信息.xls

3.食品抽检不合格产品信息.xls

4.不合格项目说明.docx

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产/加工/购进/检疫日期不合格项目||检验结果||标准值备注1//北京徐成霞食品店北京市东城区大佛寺东街25号兆军盛菜市场27号摊姜散装/2023/8/29噻虫胺（mg/kg）||0.88||≤0.22//北京鑫发利民商贸有限公司北京市朝阳区十八里店乡周庄村大洋路农副产品市场一层果品大厅M041号杨梅散装/2023/5/29脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）||0.0314||不得使用3//北京渝顺水产有限公司北京市顺义区仁和地区石门村(顺鑫石门国际农产品批发市场142号)草鱼散装/2023/8/9孔雀石绿(孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)（μg/kg）||2.43||不得检出4承德三品缘酱业有限公司宽城满族自治县龙须门镇徐家店村北京巧丽发综合商店北京市顺义区高丽营镇西马各庄村明华街22号1门黄豆酱518克/袋诚信三品缘2023/3/5氨基酸态氮(以氮计)（g/100g）||0.43||≥0.505//北京同行合贸易有限公司北京市东城区帽儿胡同甲43号1幢茄子散装/2023/8/24氧乐果（mg/kg）||0.078||≤0.026//北京李连立蔬菜摊北京市平谷区东寺渠农副产品市场84号芹菜散装/2023/8/29毒死蜱（mg/kg）||1.91||≤0.057//莲藕散装/2023/8/29克百威（mg/kg）||0.039||≤0.028沂南县双赢食品有限公司山东省临沂市沂南县双堠镇千惠超市北邻60米处北京凤源聚商贸有限公司北京市顺义区石门农副产品批发市场脆骨串计量称重美尚恒达2023/5/17过氧化值(以脂肪计)（g/100g）||0.56||≤0.259//北京忆享源动餐饮管理有限公司北京市石景山区银河南街2号院1号楼1层3单元106米饭碗//2023/7/4大肠菌群（/50cm2）||检出||不得检出10//甜品杯//2023/7/4大肠菌群（/50cm2）||检出||不得检出